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市场监督管理局三项措施做好秋季学校食堂专项检查工作
发布日期:2019-09-09

一是召开专题会议,明确责任,督促学校全面自查自纠,对食堂从业人员开展食品安全相关专业培训。二是监督学校认真开展食堂风险隐患排查,发现并消除安全隐患;指导学校制定食品安全事故应急预案,开展应急处置培训,提高防控水平及应对能力;指导督促学校严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品。三是强化学校及其周边食品安全监管,在学校周边200米范围内设置食品安全保护区,全面核查学校及其周边餐饮店经营户及食品供应商信息,禁止售卖并清理“五毛食品”“三无”食品。目前,出动执法人员1200余人次、检查学校80余所。


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